Nagymamám konyhájából

receptek a kredenc mélyéről

szego2.jpg

 

Váraljai kockás lepény (V.M.)

 

20 dkg liszt,

10 dkg vaj,

1 dkg élesztő,

1 tojás,

só,

tejföl,

a töltelék párolt káposzta

 

„20 deka lisztet, 10 deka vajjal, l deka áztatott élesztővel, l tojással, sóval összekeverünk, annyi savanyú tejfölt adunk bele, hogy kemény rétestészta fogású legyen, 2 kis cipót szakítunk belőle és negyedóráig pihentetjük. Akkor két vékony, egyforma tésztalapot nyújtunk belőle és egyiket beletesszük zsírral kikent tepsibe, fél centiméter vastagon rákenünk párolt káposztát, erre rátesszük a másik tésztalapot, negyedóráig kelesztjük, villával sűrűn megszurkáljuk, hogy ne puff adjon fel és a sütőben megsütjük egyenletes tűznél, mialatt gyakran megkenjük zsíros kenőtollal. Vigyázni kell, hogy a káposzta jól átpárolódjék, mert ha vizes, szalonnás lesz a tészta."

 

szego.jpg

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 445
Tegnapi: 773
Heti: 1 218
Havi: 19 365
Össz.: 4 796 480

Látogatottság növelés
Oldal: Váraljai kockás lepény
Nagymamám konyhájából - © 2008 - 2017 - nagymamamkonyhajabol.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: muffin alaprecept - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »