Nagymamám konyhájából

receptek a kredenc mélyéről

szego2.jpg


Diós rácsos Franciskától - kb 25x35cm tepsi


tészta:

30 dkg liszt 10dkg cukor
20 dkg margarin
1 tojás
1 cs sütőpor
fél citrom leve és héja

töltelék:

15 dkg cukor
3 tojás
15 dkg darált dió

lekvár

diosracsos2.jpg



A tészta hozzávalóit alaposan összegyúrjuk, és 1 órát pihentetjük a hűtőben. Közben elkészítjük a tölteléket.

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a dióval elkeverjük és félre tesszük. A fehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot és addig keverjük a robotgéppel, míg a massza kifényesedik, majd óvatosan a dióba forgatjuk.

A tészta 1/4ét félre tesszük, a többivel kibéleljük a tepsit, megkenjük lekvárral, rásimítjuk a diós habot és a félretett tésztából rácsot készítünk a tetejére.


Előmelegített sütőben, mérsékelt tűzön készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.


szego.jpg


Weblap látogatottság számláló:

Mai: 323
Tegnapi: 562
Heti: 2 449
Havi: 25 520
Össz.: 4 670 879

Látogatottság növelés
Oldal: Diós rácsos
Nagymamám konyhájából - © 2008 - 2017 - nagymamamkonyhajabol.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: muffin alaprecept - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »