Nagymamám konyhájából

receptek a kredenc mélyéről

szego2.jpg


Meggyes mákos kocka

50 dkg liszt,

1 tojás,

25 dkg margarin,

2 dl tej,

2,5 dkg élesztő,

1 evőkanál cukor,

só,


35 dkg darált mák,

3,5 dl tej,

meggyes_makos_kocka.jpg

20 dkg cukor,

2 teás kanál rum aroma,

2 teás kanál vanília aroma,

1 teás kanál őrölt fahéj,

2 evőkanál savanykás szilva lekvár,

1 citrom leve és reszelt héja,

2-3 evőkanál búzadara,


40 dkg meggy befőtt,


1 tojás a kenéshez,


Az élesztőt felfuttatom, majd a többi hozzávalóval összegyúrom és minimum fél órát, letakarva langyos helyen pihentetem. Ez alatt elkészítem a mákot.

A tejet felforralom, majd beleszórom a mákot és folyamatos kevergetés mellett pár percig szikkasztom. Tűzről levéve hozzáadom a felsorolt hozzávalókat és félre teszem hűlni. A búzadarát csak akkor keverem bele, ha túl lágynak találom.

A meggyet lecsepegtetem.

A megkelt tésztát kettéveszem, az egyik cipót kinyújtom és egy kb 35x35cmes kikent kilisztezett tepsi aljába teszem. Rásimítom a már kihűlt mákot, a mák tetejére szórom a meggyet és az egészet beborítom a másik cipóból nyújtott tésztalappal.

Felvert tojással lekenem, villával meg szurkálom, hogy ne púposodjon fel, repedni úgy is reped bármit csinálok.:)

Előmelegített, de nem forró sültőben készre sütöm, tűpróbával ellenőrzöm.


szego.jpg


Weblap látogatottság számláló:

Mai: 438
Tegnapi: 773
Heti: 1 211
Havi: 19 358
Össz.: 4 796 473

Látogatottság növelés
Oldal: Meggyes mákos kocka
Nagymamám konyhájából - © 2008 - 2017 - nagymamamkonyhajabol.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: muffin alaprecept - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »