Nagymamám konyhájából

receptek a kredenc mélyéről

szego2.jpg

 

Mágnás diós pite, ahogy nálunk készül

 

magnas_pite.jpg

 

Tészta:

30 dkg liszt,

1 csomag sütőpor,

15 dkg margarin,

8 dkg porcukor,

2 csomag vaníliás cukor,

1 tojás,

1 nagy citrom reszelt héja és leve,

 

Krém:

20 dkg porcukor,

10 tojás,

50 dkg darált dió,

1 csomag vaníliás cukor,

1 üveg sűrű barack lekvár,

 

A hozzávalókat összegyúrjuk a tésztát egy  kb 35x35cmes kivajazott kilisztezett tepsibe nyújtjuk és a  sűrű barack lekvárral legalább fél centi vastagon megkenjük. 

A 10 tojás sárgáját addig keverjük a cukor felével, míg szinte teljesen kifehéredik. A tojás fehérjét kemény habbá verjü, beletesszük a cukor másik felét és fényes keméyn habot verünk belőle. 

A fehérje habba óvatosan beleforgatjuk a tojássárgájából kevert masszát, majd apródonként beleszórjuk a darált diót és óvatosan összeforgatjuk.

A diós masszát a lekvár tetejére simítjuk és nem túl forró sütőben készre sütjük. Tűpróbával érdemes ellenőrisni.

 

szego.jpg

 

 

Weblap látogatottság számláló:

Mai: 456
Tegnapi: 773
Heti: 1 229
Havi: 19 376
Össz.: 4 796 491

Látogatottság növelés
Oldal: Mágnás diós pite, ahogy nálunk készül
Nagymamám konyhájából - © 2008 - 2017 - nagymamamkonyhajabol.hupont.hu

A HuPont.hu honlap ingyen regisztrálható, és sosem kell érte fizetni: Honlap Ingyen.

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: muffin alaprecept - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »